Friggitelli in padella con aglio e aceto
In questo breve articoletto vi do qualche idea per sfruttare al meglio i peperoni friggitelli, una delle verdure estive che amo di più.
Un dentista ai fornelli
Category
In questo breve articoletto vi do qualche idea per sfruttare al meglio i peperoni friggitelli, una delle verdure estive che amo di più.
I tortiglioni sciuè sciuè con tonno e olive sono un gustoso primo piatto che s’esegue in un mezzora, ottimo per queste giornate di Luglio calde e afose.
Il fagiolino Mascalese al pomodoro è un ottimo contorno a piatti di carne, ma servito in giusta quantità e con fettine di pane croccanti diventa un gustoso piatto unico.
Le focaccette con olive mandorle e acciughe sono dei piccoli finge food salati che si mangino in due bocconi…ottimi sotto l’ombrellone
La focaccia ai peperoni friggitelli e parmigiano risolve d sola un pasto ma è un ottimo spezza fame da utilizzare per un mattinata al mare o per un gita fuori porta.
Questa variazione dello spaghetto alle vongole nata tutto sommato per caso si è rivelata un ottimo primo piatto di mare molto saporito e profumatissimo.
Le girelle fumé con pancetta stufata non sono certo uno sfizio salutare però son buone e uno sgarro ogni tanto si può fare basta non eccedere.
La crostata con marmellata di albicocche e mele è un ottimo dolce per la colazione o la merenda di tutti i giorni, ma non sfigura anche come goloso fine pasto.
Le ciotoline di gamberetti piccanti e melone sono un gustoso antipasto di mare che vi consiglio se amate io contrasto tra i sapori speziati e il dolce del meloncino.
La crostata esplosione di ciliegie è preparata con una frolla friabile e d un abbondante farcitura di crema pasticcera al limone ricca di ciliegie dolci e succose.
