Vigilia a casa ropa
Per la Vigilia qui a casa s’è sempre mangiato di magro, quindi in questo menù tutte le portate sono quindi baste su piatti di mare perché anche quest’anno ho rispettato la tradizione.
Un dentista ai fornelli
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Per la Vigilia qui a casa s’è sempre mangiato di magro, quindi in questo menù tutte le portate sono quindi baste su piatti di mare perché anche quest’anno ho rispettato la tradizione.
Bitto e cavolfiore viola hanno due sapori che si sposano molto bene e questi piccoli sformati ne sono il perfetto esempio provateli e non rimarrete delusi.
Le sfoglie ripiene di marmellata o crema pasticcera sono uno dei dolci che preferisco per la prima colazione, e sono facili e veloci da preparare.
Le patate novelle ai formaggi hanno svariati usi ma in ogni caso sono un piatto goloso condite come sono dalla morbida crema di formaggio.
L’arrosto di carré d’agnello ai profumi mediterranei è un secondo piatto di carne ovina succulento e saporito adatto a queste fredde giornate autunnali. Servitelo con un bel contorno di patate arrostite assieme alla carne o con porcini trifolati.
In questa raccolta trovate 20 ricette di scacce e focacce tutte di facile esecuzione ma molto saporite e preparate con svariate farciture.
Le girelle al gorgonzola dolce sono degli sfizi salati molto saporiti in cui il gusto incisivo del gorgonzola viene bilanciato dalla dolcezza del prosciutto cotto e un po’ mascherato dal parmigiano 12 mesi di stagionatura.
Dopo tanto pubblicare m’è parso opportuno riunire in un’unico articolo tutte le spaghettate con sughi di pesce e di fornirvele in una golosa carrellata.
Provate quest spaghetta con le alici fresche e i pomodorini ciliegino è gradevolmente profumata e molto saporita. Si prepara assai velocemente ma vi assicuro che questo primo di mare non delude.
I rigatoni salsiccia e spinaci ripassati all’aglio sono uno di quei primi casalinghi che dovete tenere a mente quando il tempo da dedicare ai fornelli è poco ma non si vuole comunque rinunciare a servire un piatto ricco di sapore..
