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Il filetto di vitello con porcini e parmigiano è un piatto semplice che vi farà fare bella figura, è un po’ dispendioso ma il costo viene ripagato dall’ottimo sapore
Vi mancano le idee date un’occhiata in frigo qualche pezzo di formaggio avanzato di solito si trova, preparate le penne gratinate ai cinque formaggi e risolverete il problema
I bicchieri di mousse al cioccolato sono semplici da eseguire e di sicuro gradimento teneteli a mente come dessert natalizio anche perchè sono belli da vedere
La piadina romagnola è una delle focacce più semplici che si possano preparare ma accompagnata da salumi vari e formaggi cremosi può costituire un piatto completo.
Gli involtini in umido con patate sono un ottimo secondo piatto casalingo facile da eseguire, molto saporito e adatto al clima freddo di questi giorni.
Le penne ai carciofi con speck e parmigiano sono un primo piatto saporito e facile da preparare ma di grande soddisfazione al palato.
La trippa è un ingrediente di cui molti non sopportano neppure l’odore emesso in cottura ma se vi piace provate questo umido aromatico di trippa non ve ne pentirete
I Bocconi di pancetta e funghi sono un gustoso piatto dalle decise note autunnali da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso
I calzoni fritti che vi presento in questo articoletto sono una delle tante versioni che si possono preparare e vi assicuro che sono ottimi asciutti e saporiti.
Le pizzette del ricordo le ho fatte tante volte per avvicinarmi al sapore dei quelle gustata in gioventù al bar Caviezel, non sono uguali ma il gradevole sapore si avvicina all’originale.
