Insalata di mare
Sfruttate l’Insalata di mare come antipasto o secondo piatto in un desco di pesce, sopratutto in questi giorni di canicola è una ricetta fresca che fa veramente piacere.
Un dentista ai fornelli
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Sfruttate l’Insalata di mare come antipasto o secondo piatto in un desco di pesce, sopratutto in questi giorni di canicola è una ricetta fresca che fa veramente piacere.
Gli spaghetti con le uova di ricci sono un grandissimo primo di mare, gustoso, cremoso un vero caposaldo sia della cucina siciliana che di quella sarda.
La Coppa di gelato caldo freddo è un altro modo di coniugare del buon gelato e la classica brioche, abbinamento classico in Sicilia.
La pasta e fagioli…di casa ropa è una ricetta di famiglia molto saporita, tenetela a mente ora che cominciano a comparire dei bei borlotti freschi.
Bella ricetta questa di Una focaccia nella Norma, è gustosissima, molto morbida ottima per uno spuntino ma che in adeguate dosi sostituisce un pasto.
Gli involtini di pescespada sono un perfetto secondo di mare per le calde giornate estive saporito e leggero da accompagnare con un bel bicchiere di vino bianco fresco.
La torta paradiso delle ciliege è una rivisitazione della classica Paradiso resa ancora più gradevole dalla nota appena acida apportata da questo frutto di stagione.
L’insalata di carne lessa e un gradevolissimo secondo piatto estivo da servire fresco di frigorifero accompagnato da crostini croccanti alla mionese e capperi di Salina
Il carpaccio in salsa alla Cipriani è inserito negli antipasti ma aggiungendo qualche fettina di carne è un secondo piatto perfetto per le calde giornate estive.
Gli involtini con speck e porcini sono un secondo dalla riuscita sicura l’accostamento speck e porcini non tradisce…
