Paste di mandorla
Le paste di mandorla sono uno dei dolci più tipici e ricercati della pasticceria siciliana …
Un dentista ai fornelli
Category
Le paste di mandorla sono uno dei dolci più tipici e ricercati della pasticceria siciliana …
L’Impepata di cozze è un piatto di cucina partenopea semplicissimo ma che permette di gustare appieno il sapore delle cozze
La faraona con le erbe aromatiche è un piatto molto goloso che io riservo quando ho ospiti di norma la bella figura è certa…
I Tagliolini salmone affumicato burro e limone sono un ottimo primo piatto molto profumato giustamente untuoso per la presenza del burro ma rinfrescato dall’acidità del succo di limone.
Una bella ciotola di sautè di cozze e vongole con tanto pane casareccio per la scarpetta e il secondo è servito…
Sia in bianco che colorati dal pomodoro come questi spaghetti alle cozze in sugo rosso sono un ottimo primo di mare
Il carré di coniglio saporito è un secondo piatto dal sapore intenso e dal sugo abbondate che invita alla scarpetta…
I biscotti al pistacchio sono una delle innumerevoli e golose varianti della pasticceria secca siciliana…
I biscotti ricci di gattopardesca memoria sono una ricetta classica della pasticceria siciliana che persa la connotazione pasquale vengono ormai prodotti tutto l’anno.
Ormai possiamo preparare le melanzane stufate, la primavera è vicina e questi ortaggi cominciano ad essere di accettabile qualità.
