La Cheesecake fredda
Questa cheesecake fredda ha riscosso un bel successo è bella esteticamente e non troppo dolce certo meglio non fare il conto delle calorie.
Un dentista ai fornelli
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Questa cheesecake fredda ha riscosso un bel successo è bella esteticamente e non troppo dolce certo meglio non fare il conto delle calorie.
Tanto per passare il tempo in attesa che arrivi la seconda portata gustate questo semplice piatto di Fegatino di coniglio burro e salvia.
i Cacocciuli arrustuti sono immancabilmente presenti in Sicilia nella mangiate in campagna, sono un piatto semplice, profumato e saporitissimo.
Le cozze in salsa di zafferano sono un gustoso antipasto di mare che servito in porzioni abbondanti diventa un secondo piatto di tutto rispetto.
Le Cozze al rosmarino in salsa di burro e limone sono un ottimo antipasto di mare che gioca sul contrasto tra il sapido delle cozze e il dolce del burro.
La caponata agrodolce di carciofi è un piatto molto stuzzicante da usare sia come contorno che da sola
Ci vuole un palato forte per apprezzare appieno l’intenso sapore della Agghiata di pisci ummbra segnata dall’intenso gusto d’aceto e fortemente profumata dall’aglio.
Per eseguire la Rana pescatrice all’otrantina cercate un esemplare di buon peso di questo pesce orrido d’aspetto ma dalle carni ottime per sapore e consistenza.
I Paccheri farciti di ricotta e basilico sono un primo dal taglio primaverile-estivo profumatissimo e saporito al punto giusto sopratutto usando una buona ricotta di pecora.
Farete una colazione dal tono anlgosassone veramente ricca e confortante con questi french toast doppia versione accompagnatela con un bicchiere di spremuta d’arancia rossa poco zuccherata.
