Category
Questa torta salata con pomodorini e melanzane profumate e molto saporita, potete sfruttarla sia come antipasto che come piatto unico e un po’ lunga ma molto facile da preparare ma non delude.
Ecco l’ennesima ricetta di girelle che vi presento, qui hanno un tono nettamente casareccio essendo farcite di cipolla stufata e fettine di lardo, sono piuttosto rustiche ma il sapore non delude.
Gli sfizi burro e acciughe sono dei furbi bocconcini saporiti che possono sostituire l’antipasto senza farci fare cattiva figura, fateli anche quando preparata la pizza vi avanzano dei ritagli d’impasto.
Le girelle al salmone affumicato sono una ricettina saporita per un buffet salato o per uno sfizioso antipasto con gli amici nate per caso si sono rivelate una gustosa scoperta.
Il ripieno è un classico del Capodanno ma in questa crostata di cotechino e lenticchie è assai piacevole il guscio di frolla al parmigiano, provate quaesto impasto anche con altre farciture non vi deluderà
Sfruttate le Panelle su insalata di cavolo come saporito antipasto sono gustose e sazianti quindi prevedetene una a commensale accostandole a qualche altro sfizio più leggero.
Il rotolo di sfoglia con porcini e salsiccia nato come ricetta di riciclo s’è dimostrato ottimo piatto unico profumato di bosco e saporitissimo, ma tenetelo a mente per i buffet salati
La piadina romagnola è una delle focacce più semplici che si possano preparare ma accompagnata da salumi vari e formaggi cremosi può costituire un piatto completo.
Preparate queste girelle di sfoglia ai carciofi trifolati per arricchire un buffet salato, saranno sicuramente apprezzate
I porcini fritti son un ottimo antipasto autunnale qui son realizzati con una panatura di pangrattato ma se sono funghi particolarmente sodi basta spolverarli di farina.
