Friggitelli in padella con aglio e aceto
In questo breve articoletto vi do qualche idea per sfruttare al meglio i peperoni friggitelli, una delle verdure estive che amo di più.
Un dentista ai fornelli
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In questo breve articoletto vi do qualche idea per sfruttare al meglio i peperoni friggitelli, una delle verdure estive che amo di più.
Le ciotoline di gamberetti piccanti e melone sono un gustoso antipasto di mare che vi consiglio se amate io contrasto tra i sapori speziati e il dolce del meloncino.
Nati per caso questi sformatini di riso piccanti ai peperoni e ricotta sono vermente golosi ed esteticamente belli da vedere.
Queste focaccette bianche le uso sia al posto del pane e allora non le aromatizzo ma ci spolvero solo il sale oppure me le preparo come rompi fame per avere una cosina pronta da sgranocchiare a metà mattina in modo…
Con l’antipasto di mare alle due sapidità stappate un buon vino bianco io vi consiglio un Pigato o una Cortese Gavi dei Gavi-La Scolca.
Le girelle al gorgonzola dolce sono degli sfizi salati molto saporiti in cui il gusto incisivo del gorgonzola viene bilanciato dalla dolcezza del prosciutto cotto e un po’ mascherato dal parmigiano 12 mesi di stagionatura.
Il periodo natalizio si avvicina e bisogna pensare al buffet salato per in cenone di capodanno. Tenete a mente queste girelle salate sono molto saporite e vi consentiranno di fare ottima figura con uno sforzo assai relativo.
Le girelle con spinaci, stracchino e mortadella sono dei saporiti sfizi salati che possono arricchire un buffet salato e visto che le festività natalizie si avvicinano provatele potrebbero tornarvi molto utili.
I piccoli paté di riso con pancetta e Praga sono ottimi d servire tiepidi come antipasto ma teneteli a mente anche per utilizzarli assieme ad altri piccoli sfizi come finger food in un tavolo di buffet salato.
Le melanzane baby ripiene richiedono tempo e pazienza per essere preparate ma ne vale la pena perché sono un antipasto freddo gustoso che vi farà fare bella figura con gli ospiti.
