Bocconcini al burro con zola e noci
I bocconcini al burro con zola e noci sono un saporito sfizio da porre sul tavolo del buffet salato ma vanno bene anche come sapido antipasto dal tenore autunnale.
Un dentista ai fornelli
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I bocconcini al burro con zola e noci sono un saporito sfizio da porre sul tavolo del buffet salato ma vanno bene anche come sapido antipasto dal tenore autunnale.
Se vi assale un voglia improvvisa di salato le focaccette con la maionese nell’impasto sono perfette per soddisfarla. Meglio se accompagnate da qualche fetta di salumi vari.
Le pizzette di pasta sfoglia sono immancabili sul tavolo del buffet salato, se decidete di proporle fatene molte perché sono assai gradite a grandi e bambini.
Le focaccette con olive mandorle e acciughe sono dei piccoli finge food salati che si mangino in due bocconi…ottimi sotto l’ombrellone
Le girelle fumé con pancetta stufata non sono certo uno sfizio salutare però son buone e uno sgarro ogni tanto si può fare basta non eccedere.
I cestini chiusi di sfoglia e melanzane nati per caso come piatto di riciclo si sono rivelati ottimi rompi fame.
Le girelle con carciofi crudo e parmigiano si preparano molto velocemente e sono perfette sia come antipasto sia come sfizio per il tavolo del buffet salato.
Le pizzette morbide sono un “pezzo” immancabile nel buffet salato delle festicciole casalinghe e non solo perché anche se si festeggia fuori casa, non c’è locale che non le prepari.
Le mini sfoglie con funghi speck e taleggio piuttosto untuose e sapide per via dello speck cotto ben si abbinano ad una pilsner io ho scelto la Scik Pills.
Queste focaccette bianche le uso sia al posto del pane e allora non le aromatizzo ma ci spolvero solo il sale oppure me le preparo come rompi fame per avere una cosina pronta da sgranocchiare a metà mattina in modo…
