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Le crocchette di risotto bianco sono un gradevole sfizio che servo come piccola entrata calda per aprire il pasto in modo saporito ed allegro e poi sono versatilissime nella scelta delle farciture.
Per eseguire queste polpette di cozze dovrete procurarvi foglie di limone fresche e non trattate ma il profumo del piatto alla fine è eccezzionale
I Cestini indiavolati di pasta sfoglia sono un gustoso antipasto giustamente piccante che ho provato con l’intenzione di servirli per San Valentino
I Crostini misti per il Cenone di Capodanno li ho preparati in quest’ occasione giusto per cambiare un po’ sapore ai soliti antipasti e hanno riscosso un buon successo anche perché le materie prime erano ottime…
I mini hamburger di salsiccia e spinaci sono un piacevole finger food da servire in un rustico buffet tra amici e da gustare caldo con un buon bicchiere di rosso
Avete voglia di sapori autunnali? Questa ricetta di funghi fritti fa al caso vostro soprattutto se riuscite a procurarvi dei bei porcini raccolti da poco che ancora mantengono tutti i profumi del bosco.
Morbide all’interno e rivestite dalla croccante impanatura queste crocchette al pollo e prosciutto crudo sono state tra le mie tapas preferite gustate a Barcellona.
