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Gli sfizi burro e acciughe sono dei furbi bocconcini saporiti che possono sostituire l’antipasto senza farci fare cattiva figura, fateli anche quando preparata la pizza vi avanzano dei ritagli d’impasto.
Le girelle al salmone affumicato sono una ricettina saporita per un buffet salato o per uno sfizioso antipasto con gli amici nate per caso si sono rivelate una gustosa scoperta.
I salatini con sfoglia al parmigiano sono dei piccoli sfizi salati da aperitivo ma gradevoli da sgenocchiare in qualsiasi occasione
Il ripieno è un classico del Capodanno ma in questa crostata di cotechino e lenticchie è assai piacevole il guscio di frolla al parmigiano, provate quaesto impasto anche con altre farciture non vi deluderà
Sfruttate le Panelle su insalata di cavolo come saporito antipasto sono gustose e sazianti quindi prevedetene una a commensale accostandole a qualche altro sfizio più leggero.
Il rotolo di sfoglia con porcini e salsiccia nato come ricetta di riciclo s’è dimostrato ottimo piatto unico profumato di bosco e saporitissimo, ma tenetelo a mente per i buffet salati
La piadina romagnola è una delle focacce più semplici che si possano preparare ma accompagnata da salumi vari e formaggi cremosi può costituire un piatto completo.
I peperoni ripieni di mortadella hanno una cottura abbastanza lunga ma sono facili da eseguire e possono essere utilizzati o come antipasto o secondo piatto variando la grandezza delle porzioni.
Le Focacce al gorgonzola sono veloci da preparare e risultano piccantine e saporitissime per l’uso del gorgonzola
Preparate queste girelle di sfoglia ai carciofi trifolati per arricchire un buffet salato, saranno sicuramente apprezzate
