Polpette di cozze
Per eseguire queste polpette di cozze dovrete procurarvi foglie di limone fresche e non trattate ma il profumo del piatto alla fine è eccezzionale
Un dentista ai fornelli
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Per eseguire queste polpette di cozze dovrete procurarvi foglie di limone fresche e non trattate ma il profumo del piatto alla fine è eccezzionale
Le cozze gratinate sono un antipasto di mare semplice e veloce da realizzare ma molto gradito…
L’Impepata di cozze è un piatto di cucina partenopea semplicissimo ma che permette di gustare appieno il sapore delle cozze
Una bella ciotola di sautè di cozze e vongole con tanto pane casareccio per la scarpetta e il secondo è servito…
Tanto per passare il tempo in attesa che arrivi la seconda portata gustate questo semplice piatto di Fegatino di coniglio burro e salvia.
i Cacocciuli arrustuti sono immancabilmente presenti in Sicilia nella mangiate in campagna, sono un piatto semplice, profumato e saporitissimo.
Le cozze in salsa di zafferano sono un gustoso antipasto di mare che servito in porzioni abbondanti diventa un secondo piatto di tutto rispetto.
Le Cozze al rosmarino in salsa di burro e limone sono un ottimo antipasto di mare che gioca sul contrasto tra il sapido delle cozze e il dolce del burro.
I Bocconcini di peperone rosso sono una sfiziosa apertura di pasto e potete anche proporli come finger food servendoli in un cucchiaino di porcellana
I Cestini indiavolati di pasta sfoglia sono un gustoso antipasto giustamente piccante che ho provato con l’intenzione di servirli per San Valentino
