Torta muffin al cioccolato
La Torta muffin al cioccolato è un po’ lunga da preparare ma se amate il cioccolato dovete provarla perchè il risultato è veramente buono.
Un dentista ai fornelli
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La Torta muffin al cioccolato è un po’ lunga da preparare ma se amate il cioccolato dovete provarla perchè il risultato è veramente buono.
Classico dolce estivo che mi viene molto richiesto per i compleanni o festicciole casalinghe ma che mi preparo spesso solo per pura golosità.
Le cassatelle di ricotta sono un dolce della pasticceria siciliana tipica del periodo pasquale ma finche si trova ricotta di buona qualità vale la pena di prepararle.
Le frittelle zuccherose sono appena croccanti all’esterno e morbidissime all’interno per l’impasto molto alveolato, un vero sfizio dolce e adatte a grandi e piccini.
i pasticciotti bianchi e neri sono una ricetta nata per caso ma molto valida per una fare colazione, sono dolcetti un po’ rustici ma di bell’aspetto e buon sapore.
Il ciambellone nocciolato è un bel dolce da colazione che assieme al netto sapore delle nocciole presenta interessanti contrasti di consistenze.
Questi Frollini ripieni di marmellata e mele ben spolverati di zucchero a velo sono ottimi dolcetti da colazione e hanno il giusto punto di dolcezza per non diventare stucchevoli.
La crostata con marmellata ai frutti di bosco è un bel dolce da colazione ma deve piacere il suo sapore dolce-acidulo che a mio gusto la rende assai piacevole e le evita d’essere stucchevole cosa che accade con altre marmellate.
La torta di mandorle friabile è bruttina da vedere per via delle crepe che l’attraversano, difficile da porzionare in modo regolare ma di sapore ottimo.
La Pavlova fragole e fragoline è una torta che definirei libidinosa servitela solo a commensali che non si fanno scrupoli per le calorie…
