Sfoglie classiche per la prima colazione
Le sfoglie ripiene di marmellata o crema pasticcera sono uno dei dolci che preferisco per la prima colazione, e sono facili e veloci da preparare.
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Le sfoglie ripiene di marmellata o crema pasticcera sono uno dei dolci che preferisco per la prima colazione, e sono facili e veloci da preparare.
Le patate novelle ai formaggi hanno svariati usi ma in ogni caso sono un piatto goloso condite come sono dalla morbida crema di formaggio.
L’arrosto di carré d’agnello ai profumi mediterranei è un secondo piatto di carne ovina succulento e saporito adatto a queste fredde giornate autunnali. Servitelo con un bel contorno di patate arrostite assieme alla carne o con porcini trifolati.
Le girelle al gorgonzola dolce sono degli sfizi salati molto saporiti in cui il gusto incisivo del gorgonzola viene bilanciato dalla dolcezza del prosciutto cotto e un po’ mascherato dal parmigiano 12 mesi di stagionatura.
Provate quest spaghetta con le alici fresche e i pomodorini ciliegino è gradevolmente profumata e molto saporita. Si prepara assai velocemente ma vi assicuro che questo primo di mare non delude.
I rigatoni salsiccia e spinaci ripassati all’aglio sono uno di quei primi casalinghi che dovete tenere a mente quando il tempo da dedicare ai fornelli è poco ma non si vuole comunque rinunciare a servire un piatto ricco di sapore..
La pizzaiola di casa ropa è un secondo di carne che con poche variazioni d’ingredienti a mio gusto è assai valida e saporita, perché l’accostamento tra le olive verdi in salamoia e l’origano secco è veramente ben azzeccato.
Il filetto di vitello ai carciofi e taleggio dop è un gustoso secondo piatto di robusta struttura ma ben bilanciato nei sapori. Perfetto per le prime giornate autunnali, segnato da un gusto delicato e gradevole.
Le vacanze natalizie si avvicinano e si deve cominciare a pensare al buffet dolce, quindi tenete a mente questi fagottini di sfoglia ai gusti misti perché eseguendo un’unica ricetta si riescono ad ottenere golosi dolcetti con tre sapori differenti.
Il pollo in casseruola profumato all’alloro non prevede uso di grassi ma sfrutta quelli rilasciati dal pollo e la ricetta riesce leggera ma gustosa e ben profumata dall’alloro.