Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana ovvero come ingegnosamente si è nobilitata la triste fettina in padella rendendola gustosa e stuzzicante al palato.
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Saltimbocca alla romana ovvero come ingegnosamente si è nobilitata la triste fettina in padella rendendola gustosa e stuzzicante al palato.
Ci vuole più di un’ora per preparare queste caserecce ai formaggi ma vale la pena di provare questo primo piatto saziante e saporito che può essere considerato di riciclo.
Le cassatelle di ricotta sono un dolce della pasticceria siciliana tipica del periodo pasquale ma finche si trova ricotta di buona qualità vale la pena di prepararle.
Le frittelle zuccherose sono appena croccanti all’esterno e morbidissime all’interno per l’impasto molto alveolato, un vero sfizio dolce e adatte a grandi e piccini.
Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piattoclassico che non può mancare nel mio blog anche perché di solito appaga il palato di tutti i commensali.
Cominciano le prime giornate calde quindi bisogna iniziare a preparare piatti estivi io comincio con questa gustosa insalata di patate, semplice da preparare e molto saporita.
Per preparare gli Occhi di bue su letto di riso occorre il colpo di fortuna di trovare questi molluschi ormai rari, seguendo poi questa ricetta otterrete un primo estivo dal sapore piacevole e delicato.
La parmigiana di melanzane è un piatto estivo classico da sfruttare come gustoso secondo o sfizioso antipasto e la sua ricetta non può mancare nel mio blog.
Primo piatto di mare la spaghettata alle alici si rivela molto saporita ma al contempo leggera e può essere realizzata spendendo in maniera contenuta senza rinunciare alla qualità.
i pasticciotti bianchi e neri sono una ricetta nata per caso ma molto valida per una fare colazione, sono dolcetti un po’ rustici ma di bell’aspetto e buon sapore.