Ragù multiuso di cardoncelli coltivati
Sevi capita di trovare i cardoncelli coltivati provate e tenete a mente questo ragù un vero jolly in cucina perchè lo potrete sfruttare in svariate preparazioni
Un dentista ai fornelli
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Sevi capita di trovare i cardoncelli coltivati provate e tenete a mente questo ragù un vero jolly in cucina perchè lo potrete sfruttare in svariate preparazioni
Gran piatto le tagliatelline di Campofilone al tartufo bianco sono costose ma sotto le festività natalizie uno strappo si può fare
Le penne ai carciofi con speck e parmigiano sono un primo piatto saporito e facile da preparare ma di grande soddisfazione al palato.
Le penne ai funghi e briciole di pancetta sono una ricetta semplice e tutto sommato veloce dal gusto piacevole e dai sapori ben bilanciati.
Preparate le penne alla crema di carciofi approfittando di questo saporito ortaggio è un primo delicato e molto gustoso…,
I Rigatoni carciofi e scalogni sono un primo autunnale dal sapore piacevole e delicato
I pomodorini assieme al formaggio morbido di capra donano alle penne cremose al caprino un tocco di gradevole acidità facendone un ottimo primo estivo
Anche col caldo, se mi capita a tiro uno scorzone, un bel piatto di pappardelle con il tartufo nero estivo se pur non profumatissimo son sempre un gran bella ricetta e non me la faccio scappare.
Le penne estive piccanti al tonno sono un primo veloce che di solito eseguo con cubetti di tonno fresco in questo caso per abbreviare i tempi di preparazione mi sono affidato a del buon tonno sott’olio.
Le Penne estive alla crema di melanzane sono un ottimo primo estivo dal sapore delicato e segnato da un interessante contrasto caldo-freddo.
