Focaccia tipo genovese con olive Taggiasche
Prove di focaccia tipo genovese a mio avviso ben riuscita. Il condimento con olive Taggiasche crea un sapore molto gradevole.
Un dentista ai fornelli
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Prove di focaccia tipo genovese a mio avviso ben riuscita. Il condimento con olive Taggiasche crea un sapore molto gradevole.
Le pizzette di pasta sfoglia sono immancabili sul tavolo del buffet salato, se decidete di proporle fatene molte perché sono assai gradite a grandi e bambini.
Le schiacciatelle di farina di semola rimacinata, sono dei facili e buoni panini che possiamo far d noi in casa senza troppa fatica.
La Pizza veloce in teglia con pomodorini e provolone ha una metodica d’impasto che bilancia bene il risultato organolettico e il tempo necessario per prepararla.
Le ciabatte ad alta idratazione e senza impasto sono facili e veloci da preparare. Non è però una soluzione di ripiego perché queste ciabatte sono molto buone.
La focaccia col salame piccante è simile per impasto alla barese senza patate ma il condimento è molto più saporito di quello classico coi pomodorini.
La Focaccia alla crema di asparagi e prosciutto è molto saporita ma il condimento tende ad inumidirla nel tempo. Se ne avanza conviene riscaldarla per una decina di minuti a 120°.
La focaccia ai peperoni friggitelli e parmigiano risolve d sola un pasto ma è un ottimo spezza fame da utilizzare per un mattinata al mare o per un gita fuori porta.
La focaccia barese senza patate non la conoscevo ed è stata una bella scoperta che vi invito a provare perché è un ricetta veramente valida.
La focaccia con olive verdi e prosciutto è un ottimo salva cena inoltre è adatta sia per una gita fuori porta sia come spuntino spezza fame.
