Rigatoni piccanti broccoli e acciughe
I Rigatoni piccanti broccoli e acciughe sono un primo piatto rustico e saporito che potete servire ad una tavolata d’amici magari in occasione di una allegra scampagnata
Un dentista ai fornelli
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I Rigatoni piccanti broccoli e acciughe sono un primo piatto rustico e saporito che potete servire ad una tavolata d’amici magari in occasione di una allegra scampagnata
Ottimo ingrediente la bottarga e magnifico l’accostamento al carciofo e questi spaghetti carciofi e bottarga di muggine ne sono la gustosa dimostrazione non vi resta che provarli.
Le penne speck e pesto di pistacchio appaiono a guardare la ricetta un primo un po’ “pasticciato” in realtà c’ un buon equilibrio tra gli ingredienti e riescono goduriose….
Con un bel Trancio di pizza al taglio ricco di condimenti si risolve la cena o si fa uno robusto spuntino a metà mattinata…
Questa Insalata Eoliana di polpo e patate è una rivisitazione del piatto classico ed è legata al ricordo di un viaggio a Salina alla ricerca di buone bottiglie di malvasia passita…
L’inverno è stagione di brassicacee quindi è giunto il tempo adatto per preparare questo gustosissimo Risotto di broccoletti siciliani e acciughe.
Servito sia come antipasto sia come secondo il polpo di scoglio in insalata se cotto a puntino è un ottimo piatto di mare…
Gli spaghetti piccanti con zucchine fritte acciughe e ricotta salata sono un bel primo veloce e assai saporito capace di coniugare dolce e salato
Questo ricetta del Lacerto di vitello aggrassato cotto in bianco è una ricetta che gira in famiglia da quattro generazioni e io la ripropongo da sempre senza alcuna variazione
Ogni tanto un piatto semplice e che profuma di casa come questa frittata alta con broccoletti siciliani e pecorino romano va preparato ed apprezzato…..
