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Approfittate delle carni ovine che ancora per qualche mese sono di buona qualità ed eseguite questo piatto che le unisce alle fave fresche per ottenere un ottimo secondo piatto che sa di primavera.
Il pollo al forno speziato è un saporito secondo piatto dalla pelle croccante e molto profumato dall’uso della buccia di limone bio e dalla paprika che si aggiungono ai classici odori del rosmarino e dell’aglio.
I cuori di carciofo assieme alla salsiccia arrostita sono un secondo piatto casalingo, veloce da preparare e d’ottimo sapore sopratutto ora che i carciofi sono di stagione e si possono acquistare a prezzo contenuto.
Ormai Pasqua è alle porte e un secondo piatto d’agnello è immancabile, nell’occasione tenete a mente questa ricetta eseguita con la spalla, l’odore d’origano ed il sapore incisivo del pecorino stagionato.
Servite il polpo al coccio e riso pilaf come secondo di pesce o adeguando le dosi come gustoso piatto unico. Preparate questa ricetta se amate i sapori forti perchè il gusto del polpo cotto in questo modo si concentra molto.
Un fisch and chips un po’ particolare in cui non si usa merluzzo ma piccole code di rana pescatrice fritte in pastella e accompagnate da patatine alla paprika e una salsa rustica di pomodoro.
Se cercate una ricetta veloce e saporita per preparare una spaghettata provate questi spaghetti ai sapori mediterranei, il sughetto piccante è simile per sapore alla puttanesca e di solito piace a tutti.
Le alette di pollo fritte sono croccanti, aromatiche e molto saporite difficilmente ne restano una volta servite a tavola quindi friggetene in abbondanza.
Questa torta salata con pomodorini e melanzane profumate e molto saporita, potete sfruttarla sia come antipasto che come piatto unico e un po’ lunga ma molto facile da preparare ma non delude.
Gli stracci di pollo al limone sono un secondo non troppo calorico che accosta le carni bianche ai funghi champignon. Succo di limone prezzemolo tritato e pepe nero ravvivano il piatto insaporendo il petto di pollo dal gusto spesso non esaltante.
