Sporcamuss pugliesi
Gli sporcamuss sono dei golosissimi dolci pugliesi adatti sia per colazione che per chiudere dolcemente un pasto e vanno serviti ben caldi.
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ArchivesGli sporcamuss sono dei golosissimi dolci pugliesi adatti sia per colazione che per chiudere dolcemente un pasto e vanno serviti ben caldi.
Provate questo millefoglie farcito con crema diplomatica alla vaniglia e gocce di cioccolato, la metodica di cottura della pasta sfoglia lo rende particolarmente leggero e gradevole.
L’accostamento ciliegie e cocco l’avevo già provato in una torta qui viene riproposto in una crostata con marmellata di ciliegie e il cocco entra nel crumble di copertura…il risultato ha superato le aspettative.
I Biscotti morbidi al cioccolato e cacao sono abbastanza veloci e facili d preparare. Se amate il genere non fatevi sfuggire questa ricetta.
Cioccolato, nocciole e caffè sono un ottimo trio di sapori per creare una torta golosa segnata dal contrasto morbido-croccante tra creme e fondo.
Per la torta di mele e pinoli ho usato l’impasto simile a quello della quattro quarti e con l’aggiunta della crema di mele il risultato è un dolce profumatissimo e particolarmente morbido.