Casseruola di coniglio alle taggiasche
La casseruola di coniglio alle olive taggiasche è un gustoso secondo piatto di carni bianche segnato dal sapore particolare e amarottico di queste olive.
Il Pollo qualche idea per variare
Il pollo soprattutto in questi ultimi anni di crisi economica ha consentito un regolare consumo proteico anche a coloro che si sono trovati costretti a dover ridurre l’acquisto di carni rosse eccovi qualche idea per variare i spori.
Primo al sugo di salsiccia sale e pepe
Un primo al sugo di salsiccia sale e pepe eseguito secondo questa ricetta diventa per l’abbondanza del condimento un vero e proprio piatto unico.
La Pasquetta ricette per la gita fuoriporta
La Pasquetta, dopo la Domenica di Resurrezione festività fortemente ammantata di religiosità, è un giorno gioioso e dedicato alla spensieratezza che tradizionalmente si trascorre insieme a parenti e amici. Solitamente se le condizioni climatiche lo permettono si fa una gita appoggiandosi…
Ricette d’agnello per Pasqua
Questa carrellata di ricette d’agnello per il pranzo della S.Pasqua non è adatta a vegetariani o vegani ai quali consiglio di interrompere immediatamente la lettura di questo breve articoletto. L’agnello in tutti i paesi mediterranei è considerato da sempre l’animale…
Meringhe alla francese e fragole
Le meringhe sono un dolce d’antica nascita e da sempre apprezzato, qui sono presentate assieme alle fragole fresche in un abbinamento di sapori ottimale.
Mini sfoglie ai funghi speck e taleggio
Le mini sfoglie con funghi speck e taleggio piuttosto untuose e sapide per via dello speck cotto ben si abbinano ad una pilsner io ho scelto la Scik Pills.
Cous cous piccante alle vongole
Questo cus cus piccante alle vongole non fatevelo sfuggire è profumato e saporito accompagnatelo con un gewurtztraminer alsazino.
Crostata cremosa di mele al profumo di cannella
La crostata cremosa di mele è ottima a colazione ma una fetta si datta bene per chiudere in dolcezza un pasto.
Calzoni farciti al forno
Ecco i classici calzoni farciti al forno in versione casalinga, nulla di nuovo ma piatto sempre ben accetto e gradito ai più, capace di far cena da solo.
