Le spaghettate di mare.
Dopo tanto pubblicare m’è parso opportuno riunire in un’unico articolo tutte le spaghettate con sughi di pesce e di fornirvele in una golosa carrellata.
Spaghetti con alici e pomodorini
Provate quest spaghetta con le alici fresche e i pomodorini ciliegino è gradevolmente profumata e molto saporita. Si prepara assai velocemente ma vi assicuro che questo primo di mare non delude.
Rigatoni salsiccia e spinaci all’aglio
I rigatoni salsiccia e spinaci ripassati all’aglio sono uno di quei primi casalinghi che dovete tenere a mente quando il tempo da dedicare ai fornelli è poco ma non si vuole comunque rinunciare a servire un piatto ricco di sapore..
La pizzaiola di casa ropa
La pizzaiola di casa ropa è un secondo di carne che con poche variazioni d’ingredienti a mio gusto è assai valida e saporita, perché l’accostamento tra le olive verdi in salamoia e l’origano secco è veramente ben azzeccato.
Filetto di vitello ai carciofi e taleggio dop
Il filetto di vitello ai carciofi e taleggio dop è un gustoso secondo piatto di robusta struttura ma ben bilanciato nei sapori. Perfetto per le prime giornate autunnali, segnato da un gusto delicato e gradevole.
Fagottini di sfoglia ai gusti misti
Le vacanze natalizie si avvicinano e si deve cominciare a pensare al buffet dolce, quindi tenete a mente questi fagottini di sfoglia ai gusti misti perché eseguendo un’unica ricetta si riescono ad ottenere golosi dolcetti con tre sapori differenti.
Pollo in casseruola profumato all’alloro
Il pollo in casseruola profumato all’alloro non prevede uso di grassi ma sfrutta quelli rilasciati dal pollo e la ricetta riesce leggera ma gustosa e ben profumata dall’alloro.
Rigatoni broccoli e pancetta affumicata
I rigatoni broccoli e pancetta affumicata sono un primo piatto di veloce preparazione ma dall’ottimo sapore che consente di sedersi in poco tempo a tavola e di godere di un pasto gustoso che non appesantisce.
Tagliatelle, salsiccia ai porcini e fontina
Le tagliatelle con salsiccia ai porcini e fontina sono un piatto assai saporito e nettamente autunnale che unisce due ingredienti fortemente aromatici come i porcini e la fontina valdostana ad uno grasso e ricco come la salsiccia creando un’insieme ben bilanciato.
Girelle ai porcini e fontina valdostana
Il periodo natalizio si avvicina e bisogna pensare al buffet salato per in cenone di capodanno. Tenete a mente queste girelle salate sono molto saporite e vi consentiranno di fare ottima figura con uno sforzo assai relativo.
