Riso freddo mare e monti
Questo riso freddo mare e monti è un po’ diverso dal solito e perfetto per queste giornate di fine primavera perché la calda temperatura atmosferica invita a preparare piatti freddi e gustosi.
Torta di mandorle e gocce di cioccolato
Questa torta di mandorle e cioccolato è un dolce versatile adatto anche agli intolleranti al glutina ottimo per sapore e consistenza dell’impasto, preparatelo perché sarà comunque gradito a tutti colore che l’assaggeranno.
Lasagnetta con burrata e pomodorini
Questa golosa lasagnetta è una rivisitazione dell’insalata Caprese sotto forma di primo piatto ,provatela io la preparo da anni ed è sempre gradita da tutti i commensali
Focaccette impastate con autolisi
Provate queste focaccette magari con condimenti diversi perché sfruttando il processo di autolisi come da ricetta otterrete un risultato particolarmente soffice, morbido e leggero.
Telline in guazzetto
Il guazzetto di telline è una gustosa ricetta che potrete sfruttare sia come sfizioso antipasto di mare caldo sia come secondo piatto accompagnandolo in entrambi i casi con abbondanti fette di pane bruscato
Maccheroni con pomodorini salsiccia e crema di melanzane
I maccheroni con pomodorini salsiccia e crema di melanzane sono un saporitissimo ma delicato primo piatto che vi consiglio di fare, potete anche alleggerirlo dalla salsiccia e servirlo anche ad amici vegetariani.
Cestini con prugne e mandorle
Con questi cestini di prugne e mandorle continua la serie dei dolcetti furbi per preparare colazioni golose senza perdere troppo tempo, la qualità resta egualmente buona e la colazione rimane un momento piacevole.
Sgombri ripieni al forno
Volete un secondo piatto dall’intenso sapore di mare provate a preparare questi sgombri ripieni al forno e con una spesa contenuta rimarrete soddisfatti da questa appagante ricetta.
Cacciatora in bianco di carni miste
Questa cacciatora in bianco con carni miste nata come piatto di riciclo s’è rivelata un’ottima ricetta dal gusto deciso e stuzzicante, fate un fondo abbondante in modo da assicurare a tutti i commensali una bella scarpetta.
Mini cake al sapore di arancia e fragole
I mini cake sono degli ottimi dolcini da colazione ma se volete invece di usare lo stampo da cupcake potete utilizzane uno da plumcake e tagliare poi golose fettine da servire anche come dolce da pomeriggio.
