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La Focaccia alla crema di asparagi e prosciutto è molto saporita ma il condimento tende ad inumidirla nel tempo. Se ne avanza conviene riscaldarla per una decina di minuti a 120°.
La Pasquetta, dopo la Domenica di Resurrezione festività fortemente ammantata di religiosità, è un giorno gioioso e dedicato alla spensieratezza che tradizionalmente si trascorre insieme a parenti e amici. Solitamente se le condizioni climatiche lo permettono si fa una gita appoggiandosi…
Le ciabattine a lunga lievitazione sono degli ottimi panini dalla crosta croccante e dalla mollica leggera ed alveolata. Ottimi da portare a tavola ma sopratutto adatti per la farcitura.
Ottima questa focaccia ai porcini trifolati giustamente alta, con crosta croccante ed interno morbido. E’ semplice da eseguire anche se occorre tempo, tenetela a mente per la scampagnata di Pasquetta.
Provate la metodica senza impasto per preparare una bella focaccia da servire farcita con un salume di vostro gradimento ,sarà un modo gustoso per risolvere la cena.
La piadina romagnola è una delle focacce più semplici che si possano preparare ma accompagnata da salumi vari e formaggi cremosi può costituire un piatto completo.
Bella ricetta questa di Una focaccia nella Norma, è gustosissima, molto morbida ottima per uno spuntino ma che in adeguate dosi sostituisce un pasto.
La focaccia bassa con salsiccia toscana tartufata è una sinfonia di profumi e sapori invernali dal forte impatto sia olfattivo che gustativo… non posso che consigliarvi di provarla se gradire le focacce croccanti.
Alta e saporita questa focaccia morbida cipolla e wurstel guadagna molto in gusto se avete a disposizione del concentrato di pomodoro casalingo asciugato al sole…..
