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Ogni tanto ho voglia di ricette leggere e un bel pesciotto si presta perfettamente allo scopo, quindi stamattina sono andato dal pescivendolo e ho adocchiato questo pagro che pesa 800 g un po’ tantino per due persone però visto che…
Il pollo al rosmarino ha due virtù fondamentali si prepara in fretta e ci aiuta a variare il sapore dal solito pollo in casseruola col pomodoro o al forno e in più è molto gustoso. E’ un secondo di carni…
Lo stinco di maiale con funghi e patate ovvero uno dei piatti che preferisco, viene eseguito con un taglio di seconda scelta ma che se ben trattato ci riserva grandi soddisfazioni.
Provate questa scacciata con patate e salsiccia è una torta salata molto saporita e saziante.
La faraona con crostini croccanti e un secondo piatto di carni bianche aromatico, profumato e dal sapore deciso. E’ un po’ lungo da preparare ma il visto il buon risultato preparatelo quando avete un po’ di tempo da dedicare ai fornelli magari riservandolo per il pranzo della domenica.
Gli involtini in umido con patate sono un ottimo secondo piatto casalingo facile da eseguire, molto saporito e adatto al clima freddo di questi giorni.
I Ravioli di carciofi con ragù d’agnello teneteli a mente per il pranzo di Pasqua sono molto saporiti e si basano su ingredienti classici di questa festività
La faraona con le erbe aromatiche è un piatto molto goloso che io riservo quando ho ospiti di norma la bella figura è certa…
La Pasta e ceci un classico primo piatto invernale che riscalderà le fredde serate dei prossimi mesi con tanto sapore e con una spesa contenuta …
Col freddo nulla di meglio che un’abbondante porzione di spezzatino con patate e porcini trifolati per un pasto sostanzioso e profumato…
