Variazione del riso in cagnone con salsiccia
Questa ricca variazione del riso in cagnone con salsiccia è un saporito primo piatto adeguato al freddo clima invernale…
Un dentista ai fornelli
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Questa ricca variazione del riso in cagnone con salsiccia è un saporito primo piatto adeguato al freddo clima invernale…
Alta e saporita questa focaccia morbida cipolla e wurstel guadagna molto in gusto se avete a disposizione del concentrato di pomodoro casalingo asciugato al sole…..
La focaccia con peperoni e cipolla alta, morbidissima e dal sapore deciso, un gran spuntino rustico da preparare il giorno prima d’essere consumato perché riposato guadagna molto in sapore e consistenza…
La zuppa coi ceci e pasta lunga è un primo d’impronta autunnale consistente, sostanzioso e molto saporito
Una versione personale della Amatriciana che non si discosta poi molto dalla classica io vi consiglio di provarla
Croccante e friabile, ricca di sapore donato dall’abbondante farcitura questa torta sfogliata ai carciofi non vi deluderà ripagandovi del lavoro svolto.
Lo Stufato piccante di agnello è una ricetta che si basa su abbinamenti classici di sapori e non vi deluderà è una ricetta da tenere a mente per il pranzo di Pasqua e farete sicuramente bella figura.
I pizzi leccesi sono un ottimo rustico segnato da sapori mediterranei da usare come spezza fame ma che a mio avviso tagliato a cubetti regolari può essere usato anche come componente di un aperitivo da sgranocchiare con l’accompagnamento di un fresco bicchiere di bianco secco.
I Cannelloni farciti con brasato di pesce rappresentano un piacevolissimo modo di apprezzare una saporita pasta ripiena anche in periodo estivo quando le farciture con carni e formaggi spesso non risultano ben accette.
Per preparare questo sfizioso antipasto occorre del gambero rosso freschissimo e delle mozzarelline ben saporite.
