Rana pescatrice all’otrantina
Per eseguire la Rana pescatrice all’otrantina cercate un esemplare di buon peso di questo pesce orrido d’aspetto ma dalle carni ottime per sapore e consistenza.
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Per eseguire la Rana pescatrice all’otrantina cercate un esemplare di buon peso di questo pesce orrido d’aspetto ma dalle carni ottime per sapore e consistenza.
Per la Calamarata aromatica di rana pescatrice non risparmiate sulla pasta e comprate una pasta di Gragnano trafilata al bronzo e asciugata lentamente