Tag
La ricetta delle costine di maiale al forno è stretta parente di questa rosticciana pubblicata anni fa; a parte qualche variazione degli odori impiegati per insaporire la carne quello che distingue le due ricette è la metodica di cottura o…
Altra prova di cottura a bassa temperatura, questa volta costine di maiale in cbt con chips di pancetta croccante, anticipo subito che la riuscita è di tutto rispetto. Come accade sempre con la Cbt anche se il risultato è già…
L’autunno è arrivato portando un po’ di freddo per cui si può preparare un bel secondo calorico come queste costine di maiale
