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Era da un pezzo che non mi cimentavo con ricette dolci, oggi m’è tornato l’uzzolo e ho preparato la crostata con crema e amarene, ci vuole un po’ di tempo a farla ma il risultato è veramente goloso. In pratica…
Rieccomi alle prese con la prima colazione e così sono nate queste brioche con la crema simili per aspetto alle Veneziane perché guarnite con un bel ciuffo di crema pasticcera e granella di zucchero. Per la verità dell’impasto delle veneziane…
Gli sporcamuss sono dei golosissimi dolci pugliesi adatti sia per colazione che per chiudere dolcemente un pasto e vanno serviti ben caldi.
La crostata con marmellata di more selvatiche deve grossa parte dell su bontà alla golosa marmellata casalinga di questi piccoli frutti di bosco.
La crostata esplosione di ciliegie è preparata con una frolla friabile e d un abbondante farcitura di crema pasticcera al limone ricca di ciliegie dolci e succose.
La ricetta delle tartelle con crema pasticcera non ha nulla da svelare ma tenetele mente perché sono un dolce molto goloso e sono facili da preparare.
Le sfoglie ripiene di marmellata o crema pasticcera sono uno dei dolci che preferisco per la prima colazione, e sono facili e veloci da preparare.
Le vacanze natalizie si avvicinano e si deve cominciare a pensare al buffet dolce, quindi tenete a mente questi fagottini di sfoglia ai gusti misti perché eseguendo un’unica ricetta si riescono ad ottenere golosi dolcetti con tre sapori differenti.
I rettangoli di sfoglia con mele e pasticcera sono una ricetta arcinota e già ripetutamente pubblicata ma che non può mancare in questo blog nato per descrive piatti golosi, ma facili e alla portata di tutti.
Dicono che la torta Nua sia stata un bestseller della pasticceria qualche tempo addietro, io non l’avevo mai sentita nominare ma dopo averla provata vi consiglio di prepararla se vi piacciono i dolci morbidi e cremosi.
