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I krapfen alla marmellata di albicocche richiedono una lavorazione abbastanza lunga e un po’ laboriosa per ottenere un impasto che dopo la cottura sia leggero e morbido, ma per carnevale non manco mai di prepararli.
L’Angelica con crema frangipane è un ottimo dolce da colazione soffice e di pasta briosciosa, in questa versione reso ancora più goloso essendo arricchito dalla crema frangipane
il Lunedì di Pasqua si avvicina e questa Focaccia al profumo di tartufo e acciughe marinate si presta benissimo alla gita fuori porta…
Magari il babà al rum non sarà proprio n dolce natalizio classico ma per il pranzo di natale ormai da qualche anno in casa ropa non manca più…..e piace a tutti
Con la focaccia coi broccoli e bacon completo la triade tricolore iniziata con la bianca ai peperoni e seguita dalla rossa ai wurstel, son tutte e tre ottimi antipasti per pranzi e cene rustiche ….
Gran bel rustico questo Danubio salato con salsiccia e stracchino reso ancora più gustoso e profumato dalla salsiccia toscana….
Le Montanare napoletane sono irresistibili, uno street food reso famoso dall’episodio “pizze a credito” nel film l’Oro di Napoli provate questa versione di Regina Sole e resterete più che sodisfatti
Le pizzelle fritte sono una ricetta d’origine partenopea, nascono da un impasto morbido che si gonfia in frittura condito con salsa di pomodoro e parmigiano grattugiato
