Piccoli pasticci di carne
I piccoli pasticci di carne sono in questa forma un gradevole antipasto ma se ne preparate uno di maggiori dimensioni diventa un ottimo secondo piatto.
Un dentista ai fornelli
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I piccoli pasticci di carne sono in questa forma un gradevole antipasto ma se ne preparate uno di maggiori dimensioni diventa un ottimo secondo piatto.
Lo stinco di maiale con funghi e patate ovvero uno dei piatti che preferisco, viene eseguito con un taglio di seconda scelta ma che se ben trattato ci riserva grandi soddisfazioni.
Gli stracci di pollo al limone sono un secondo non troppo calorico che accosta le carni bianche ai funghi champignon. Succo di limone prezzemolo tritato e pepe nero ravvivano il piatto insaporendo il petto di pollo dal gusto spesso non esaltante.
Le penne ai funghi e briciole di pancetta sono una ricetta semplice e tutto sommato veloce dal gusto piacevole e dai sapori ben bilanciati.
