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Il petto di pollo e porcini cotto cbt rappresenta per me un bel passo avanti nell’’utilizzo di questo taglio di carne bianca da cortile. La ricetta risolve infatti in un solo colpo due suoi aspetti organolettici negativi, ovvero la tendenza…
Saporitissime queste girelle porchetta e funghi, certo non sono proprio leggere visto che pasta sfoglia e porchetta sono alquanto grassocce ma nonostante il caldo di questi giorni che invoglia ad assaporare piatti più freschi vi invito a provarle e vi…
La ricetta di queste prussiane ricalca per preparazione ed aspetto finale del prodotto ottenuto quella delle dolci, solo che nel caso specifico, volendone ricavare degli sfizi da consumare come piccoli pezzi da aperitivo le ho farcite con ingredienti salati. La…
