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Gli spaghetti al sugo bianco di seppie sono un primo di mare facile da eseguire, ma per ottenere il miglior risultato occorre prestare un po’ d’attenzione alla cottura dei molluschi e avere a disposizione un buon fumetto di pesce. Se…
Gli spaghetti in bianco con cicale e limone sono proprio nati per caso, oggi in verità avevo in previsione di preparare un primo con le acciughe e la mollica atturrata ma visto che mi son fatto una passeggiatina domenicale in…
Servite il polpo al coccio e riso pilaf come secondo di pesce o adeguando le dosi come gustoso piatto unico. Preparate questa ricetta se amate i sapori forti perchè il gusto del polpo cotto in questo modo si concentra molto.
Il Pollo al forno con patate è un secondo piatto classico della cucina italiana che amo in modo particolare essendo stato il piatto forte di tante domeniche della mia gioventù.
