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La crostata di marmellata e mandorle è una golosa variazione della classica crostata con marmellata d’albicocche che faccio abbastanza spesso per avere a disposizione un dolce da credenza genuino e senza conservanti. L’uso di questa crostata è classico, risulta perfetta…
Me la cavo abbastanza bene nella preparazione di dolci alle mandorle ma i Ricciarelli senesi non li avevo mai preparati. La pasticceria a base di pasta di mandorla variamente trattata ha una tradizione antica qui in Sicilia trovando la sua…
Il plumcake alle mandorle nasce dalla voglia di preparare dolci casalinghi per colazione che mi liberino dall’acquisto delle malefiche merendine preconfezionate trattate con conservanti e spesso prodotte con ingredienti d’incerta origine. Iniziare la giornata con un dolcetto ed un buon…
Questa è la ricetta più semplice di torta di mandorle che preparo, si tratta di un impasto classico che troverete in rete un po’ dappertutto magari con piccole variazioni ma in ogni caso il risultato è sempre buono. Rispettando le…
I frollini morbidi con le mandorle amare sono dei semplici biscotti dall’aspetto un po’ grezzo ma molto saporiti. Il gusto di mandorla in questa ricetta è molto intenso e solo con le mandorle dolci anche se di ottima qualità non…
