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A Pasqua mi son preso qualche giorno di ferie e nei pomeriggi che mi restano liberi spesso cerco di focalizzare il ricordo di vecchie ricette ormai quasi introvabili come i cannoli salati di pane da tramezzino che vi presento oggi….
La Quiche lorraine io la considero un facile piatto unico che ci aiuta a risolvere un pranzo senza troppi pensieri ci vuole un po’ di tempo per la preparazione ma vale la pena provarla
Gli arancini al burro e al sugo di carne sono i pezzi di rosticceria fritta siciliana assai famosi e ormai da anni apprezzati ben oltre i confini della trinacria
