Sautè di cozze e vongole
Una bella ciotola di sautè di cozze e vongole con tanto pane casareccio per la scarpetta e il secondo è servito…
Un dentista ai fornelli
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Una bella ciotola di sautè di cozze e vongole con tanto pane casareccio per la scarpetta e il secondo è servito…
Ci vuole un palato forte per apprezzare appieno l’intenso sapore della Agghiata di pisci ummbra segnata dall’intenso gusto d’aceto e fortemente profumata dall’aglio.
I Rigatoni piccanti broccoli e acciughe sono un primo piatto rustico e saporito che potete servire ad una tavolata d’amici magari in occasione di una allegra scampagnata
Gli Spaghetti e bottarga di muggine sono un primo di mare dal sapore particolare, di cremosa consistenza provatelo….. lo rifarete certamente.
Il Coniglio al forno e porcini trifolati è un buon secondo piatto di carni bianche assai saporito per la presenza dei funghii trifolati, è facile da realizzare e di gran soddisfazione…
Servito sia come antipasto sia come secondo il polpo di scoglio in insalata se cotto a puntino è un ottimo piatto di mare…
La Pasta e ceci un classico primo piatto invernale che riscalderà le fredde serate dei prossimi mesi con tanto sapore e con una spesa contenuta …
Le seppioline in umido sui crostoni sono un gustosissimo secondo piatto dal ricco sughetto che ammorbidisce il pane casereccio…..
Ogni tanto una ricetta del tanto bistrattato quinto quarto vale la pena d’ eseguirla e questo rognone trifolato profumato di limone è un valido secondo piatto provatelo magari vi farà ricredere in merito a questo tipo d’alimento.
L’autunno avanza e si comincia ad aver voglia di piatti che ci riscaldino e la zuppa rustica ricca soddisfa appieno questo desiderio….
