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Le girelle al gorgonzola dolce sono degli sfizi salati molto saporiti in cui il gusto incisivo del gorgonzola viene bilanciato dalla dolcezza del prosciutto cotto e un po’ mascherato dal parmigiano 12 mesi di stagionatura.
Le vacanze natalizie si avvicinano e si deve cominciare a pensare al buffet dolce, quindi tenete a mente questi fagottini di sfoglia ai gusti misti perché eseguendo un’unica ricetta si riescono ad ottenere golosi dolcetti con tre sapori differenti.
Il periodo natalizio si avvicina e bisogna pensare al buffet salato per in cenone di capodanno. Tenete a mente queste girelle salate sono molto saporite e vi consentiranno di fare ottima figura con uno sforzo assai relativo.
Le girelle con spinaci, stracchino e mortadella sono dei saporiti sfizi salati che possono arricchire un buffet salato e visto che le festività natalizie si avvicinano provatele potrebbero tornarvi molto utili.
I rettangoli di sfoglia con mele e pasticcera sono una ricetta arcinota e già ripetutamente pubblicata ma che non può mancare in questo blog nato per descrive piatti golosi, ma facili e alla portata di tutti.
I piccoli paté di riso con pancetta e Praga sono ottimi d servire tiepidi come antipasto ma teneteli a mente anche per utilizzarli assieme ad altri piccoli sfizi come finger food in un tavolo di buffet salato.
Le sfoglie con mousse di cioccolato panna e amarene sono semplici da realizzare e vi consentono di risolvere il dessert senza eccessiva fatica e con un risultato ragguardevole perché molto golose.
I piccoli cestini di sfoglia ai peperoni rossi sono una gustosa ricetta a utilizzare come antipasto o come componente sfiziosa per il tavolo del buffet salato in una festicciola in famiglia.
I trancetti alla marmellata e uva passa sono golosi dolcetti da colazione facili e veloci da preparare che non sfigurano neppure a fine pasto accompagnati da un bicchiere di Malvasia Passita.
I Rotolini di sfoglia alla Norma sono nati come piatto di riciclo, una ricetta improvvisata che essendo però basata su accostamenti di sapori sicuri non ha deluso anzi è stata molto apprezzata.
