Orecchie di mare in guazzetto
Per preparare le orecchie di mare in guazzetto dovete averla fortuna di trovare questi molluschi ormai rari e piuttosto costosi, ma se capita non fateveli sfuggire.
Un dentista ai fornelli
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Per preparare le orecchie di mare in guazzetto dovete averla fortuna di trovare questi molluschi ormai rari e piuttosto costosi, ma se capita non fateveli sfuggire.
Approfittate del mese d’agosto per preparare questo piatto è il periodo giusto per acquistare del buon pesce spada
I crostini cozze e pomodorini son un ottimo antipasto o tramezzo che coniuga tutti ingredienti meditranei in un mix di sapori ottimamente bilanciato.
Una bella ciotola di sautè di cozze e vongole con tanto pane casareccio per la scarpetta e il secondo è servito…
Per la Calamarata aromatica di rana pescatrice non risparmiate sulla pasta e comprate una pasta di Gragnano trafilata al bronzo e asciugata lentamente
I Rigatoni piccanti broccoli e acciughe sono un primo piatto rustico e saporito che potete servire ad una tavolata d’amici magari in occasione di una allegra scampagnata
La ricetta del Sarago di mare in acqua pazza non può mancare nel mio blog e quando possibile deve apparire sulla vostra tavola…
Pomodorini Datterino, basilico, peperoncino rosso e origano caratterizzano questi bocconi di filetto ai sapori mediterranei sono gustosi morbidi e profumatissimi…
Se volete un primo di mare che ne esprima forza, sapidità e profumi preparatevi questi spaghetti con le cozze …
Lo Stufato piccante di agnello è una ricetta che si basa su abbinamenti classici di sapori e non vi deluderà è una ricetta da tenere a mente per il pranzo di Pasqua e farete sicuramente bella figura.
