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La pizza bassa del sabato sera e ormai un appuntamento settimanale costante la pizza del resto non stanca mai visto che ci si può sbizzarrire coi condimenti variando di volta in volta il gusto della teglia.
La scacciata con le bietole insieme a tutte le sorelle dai svariati ripieni sono presenti immancabilmente sulle tavole dei catanesi per il cenone di capodanno provatela, magari solo una fettina come saporito antipasto.
I calzoni fritti che vi presento in questo articoletto sono una delle tante versioni che si possono preparare e vi assicuro che sono ottimi asciutti e saporiti.
I friggitelli ripieni entrano spesso a far parte di un antipasto di sfizi fritti ma in congrua dose sono un ottimo secondo piatto freddo.
Le Girelle golose allo scorzone sono un antipasto costoso ma di grande soddisfazione, riservatele per occasioni particolari…
Leggeri e gustosi i peperoni ripieni versione light potete sfruttarli sia come antipasto che come sfizioso secondo piatto.
La parmigiana di melanzane è un piatto estivo classico da sfruttare come gustoso secondo o sfizioso antipasto e la sua ricetta non può mancare nel mio blog.
il paté di riso in sfoglia è un pezzo di rosticceria siciliana non conosciutissimo ma è un ottimo street food da consumarsi a metà pomeriggio dopo una bella passeggiata per tirare l’ora di cena .
Con un bel Trancio di pizza al taglio ricco di condimenti si risolve la cena o si fa uno robusto spuntino a metà mattinata…
Gli arancini al burro e al sugo di carne sono i pezzi di rosticceria fritta siciliana assai famosi e ormai da anni apprezzati ben oltre i confini della trinacria
