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Gli involtini di melanzane al forno sono un elemento quasi immancabile degli antipasti serviti sulle tavole siciliane, per quest’uso sono più piccini di quelli che ho preparato qui dove in realtà le porzioni sono da vero secondo piatto. Per rendere…
Umida, morbida e molto gustosa la torta salata con scamorza e salame di asina deve il suo deciso sapore alla presenza di questo particolare salume.
Rustico nato per caso una sera che non sapevo proprio cosa cucinare il ventaglio di sfoglia s’è rivelato un piatto saporito, profumato e di gran sapore se amate la pasta sfoglia provatelo
