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I cannelloni di magro sono un primo di buon sapore che preparo preferibilmente la domenica o nei giorni festivi di magro in modo da portare a tavola anche in queste ricorrenze, tipo la Vigilia di Natale o la Quaresima, un…
“Loga o cutta sempre cucuczza è” così recita un proverbio siciliano, ma fatte secondo questa ricetta le zucchine stufate risultano un buon contorno per secondi piatti di carne o pesce.
Tanto per passare il tempo in attesa che arrivi la seconda portata gustate questo semplice piatto di Fegatino di coniglio burro e salvia.
