Plin di stufato e patate
I plin di stufato e patate sono simili ai classici ravioli piemontesi che prendono questo nome per il tipo di chiusura a “pizzico” che si adopera per separarli uno dall’altro. I ravioli sono un tipo di pasta ripiena la amo…
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I plin di stufato e patate sono simili ai classici ravioli piemontesi che prendono questo nome per il tipo di chiusura a “pizzico” che si adopera per separarli uno dall’altro. I ravioli sono un tipo di pasta ripiena la amo…
Ancora il gran caldo non si fa sentire e si possono preparare ricette che richiedono cotture lunghe come questo stufato di cappello del prete. Si tratto di uno stufato classico che per base ha un soffritto di sedano, carota e…