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I morbidi panini con pomodorini confit sono dei morbidi bocconcini all’olio insaporiti da pomodorini datterino cotti in forno a bassa temperatura. Li ho preparati per testarne consistenza e sapore ed il risultato finale s’è rivelato molto soddisfacente. Faranno parte di un…
Un fisch and chips un po’ particolare in cui non si usa merluzzo ma piccole code di rana pescatrice fritte in pastella e accompagnate da patatine alla paprika e una salsa rustica di pomodoro.
Questa torta salata con pomodorini e melanzane profumate e molto saporita, potete sfruttarla sia come antipasto che come piatto unico e un po’ lunga ma molto facile da preparare ma non delude.
La faraona con le erbe aromatiche è un piatto molto goloso che io riservo quando ho ospiti di norma la bella figura è certa…
